Мобильная версия сайта Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Ербанова, 12
8-800-222-09-40
звонок по России бесплатный
8 (3012) 58 02 14

Ресторан «Тэнгис»


Рестораны отеля «Байкал Плаза» - идеальный выбор для проведения дружеских обедов, встречи гостей города, романтического ужина и праздников любого масштаба. 

В «Сокровенном сказании монголов» словом «Тэнгис» назван священный Байкал. Ресторан "Тэнгис" приглашает насладиться изысканными вкусами современной сибирской кухни. 

Интерьер ресторана, выполненный в теплых классических тонах, сочетает в себе европейские традиции и национальный колорит бурятской земли: в оформлении использованы дерево и натуральные ткани, а стены украшают картины бурятских художников Зорикто Доржиева,Чингиса Мандаганова, Бальжинимы Доржиева, сестер Ертахановых, представлены работы скульптура с мировым именем Даши Намдакова. 

Ресторан рассчитан на 60 персон; также гостей принимают 2 отдельных VIP-кабинета - «Алтаргана»  и «Сенатор» и банкетный зал вместимостью до 170 персон.
 
Меню ресторана, включающее лучшие блюда бурятской, сибирской кухни  не оставит равнодушным ни одного гурмана. И уже по праву, можно назвать хитом нынешнего сезона в масштабах города.
Вот только несколько блюд из нашего меню: 
"Зутран-сай" - это настоящий бурятский чай, сваренный по старинному рецепту. 
Суп "Хирмаса" из баранины с добавлением бараньих потрошков и домашней лапши. 
Национальное блюдо "Хор Хог" из знаменитой Боргойской баранины с овощами. Оно готовится в закрытом котле за счет раскаленных камней. В эпоху Чингисхана его готовили в овечьей шкуре. 
Ресторан "Тэнгис" славится своими знаменитым буузным меню, в котором представлено самое главное блюдо бурятской кухни - буузы. Ассортимент включает как традиционные рецепты из мяса, в том числе из Боргойской баранины, так и неожиданные новинки, такие как буузы из морепродуктов, знаменитого байкальского омуля и диетические овощные.

ассо.jpg

Шеф-повар ресторана "Тэнгис" Андрей Малханов о меню "Современная сибирская кухня": 
"Наше меню призвано продемонстрировать всё богатство и традиции народов Сибири. Наша изюминка - в оригинальной подаче блюда, основанная на пяти основных чувствах человека. К примеру, блюдо "Жареха"- это говяжья печень со свининой поджаренная с румяной картошечкой и маслятами, мы подаем это блюдо в котелке, задымив елочные веточки, с фирменной настойкой. Гость получает блюдо с запахом тайги. Мы работаем с местными поставщиками, поэтому все продукты свежие и качественные." 
Оцените и Вы лучшие блюда сибирской кухни, которые получили уже сотни восхищенных отзывов от наших гостей!

Постоянные гости ресторана могут воспользоваться преимуществами программы лояльности. 

А для гостей отеля предусмотрена скидка в размере 10% (при предъявлении электронного ключа).

Кроме того, ресторан предлагает услуги по организации любых торжественных мероприятий, в том числе кейтеринг (выездное обслуживание). Ресторан , по праву, заслужил звание самого надежного партнера в Бурятии в области кейтеринга. 

Забронировать столик, а также задать свои вопросы можно позвонив по телефонам (3012) 218-984, 566-900. 

«Тэнгис» - современная сибирская кухня!






Часы работы: 07:00-01:00

Фотографии