02.12.2021
21.09.2021
10.09.2021
В ресторане "Тэнгис" (1 этаж, отель "Байкал Плаза") проходит до 20 сентября гастрономический фестиваль «Кухня Великого Хана».
Идеей Гастрономического фестиваля является адаптация рецептов из книги «Кухня великого хана Туг Тэмура» 1330 года в современной интерпретации и создание высокой бурятской кухни. Гастрономический фестиваль реализует одну из задач национального проекта "Туризм и индустрия гостеприимства" – создание качественных и разнообразных туристических продуктов.
В фестивальном меню ресторана вы можете попробовать великолепные, ханские яства в искусном исполнении шеф-повара ресторана «Тэнгис»:
1. Холодный рыбный суп. Необычное сочетание западных и восточных компонентов этого блюда поразит Ваш вкус. Состав:сазан, хурэнгэ, имбирь, редиска, лук, базилик, горчица.
2. Ячменный суп с бараниной и саламат. Отварной ячмень в бульоне с нежным мясом боргойского барашка, саламат. Подается в котелке вместе с раскаленными камнями. Состав: Баранина, кардамон, очищенный ячмень, кедровый орех, саламат
3. Бууза Великого Хана. Традиционный мясной вкус, разбавленный яркими нотками цедры мандарина. Состав: Говядина, свинина, цедра, имбирь, лук.
Ресторан "Тэнгис" ждет вас ежедневно с 11 час
23.07.2021
Сотрудники отеля "Байкал Плаза" прошли процедуру вакцинации от COVID-19.
Отель «Байкал Плаза» выполняет все требования, предъявляемые к организациям гостиничных услуг, согласно Указу Главы РБ N 183 «О дополнительных мерах по защите населения и территории РБ от чрезвычайной ситуации, связанной с возникновением и распространением инфекции, вызванной новым типом коронавируса (COVID-19)» от 24.06.2021г.
Поэтому чтобы обезопасить себя, своих близких и дорогих гостей, на прошлой неделе наши сотрудники прошли вакцинацию от коронавирусной инфекции.
Вместе с этим мы продолжаем регулярно обрабатывать помещения, носим маски и перчатки, соблюдаем дистанцию.
Будьте здоровы!
21.07.2021